Description
The Bourgogne, led by Irancy.
A village appellation fully representative of this legendary region. A delight with a touch of Caesar.
Our opinion: This red Bourgonge wine comes with Pinot Noir in which we find a touch of Caesar (the grape variety). A real wine from this village appellation. It is tannic and charming. This has a real personality. Its robe is purple with a garnet-like color and its nose evokes flowers and spices. It will be the perfect companion for rich dishes that will highlight with its melted tannins and its aromatic power.
Serving temperature: 16 – 18 ° C
Drink: 2019 – 2029
Certification: Certified Organic
€25,00
Out of stock
The Bourgogne, led by Irancy.
A village appellation fully representative of this legendary region. A delight with a touch of Caesar.
Weight | 1 kg |
---|
Le domaine Renaud est dans la famille de David Renaud depuis 4 générations. Ses ancêtres l’avaient acquis en 1914 quand son grand-père, lui-même fils de vigneron s’est installé à Irancy. Dans une démarche de préservation de la nature et de la biodiversité, le domaine a été certifié ECOCERT agriculture biologique depuis 2010.
Le domaine est situé à Irancy, petit village vigneron appartenant au vignoble de l’Auxerrois et localisé à quelques kilomètres de Chablis, c’est l’une des appellations les plus typiques du vignoble Auxerrois.
Réputée pour la qualité de ses vins rouges, Irancy représente une des plus belles appellations de Bourgogne.
David Renaud favorise largement le cépage Pinot Noir et ses vins sont le reflet d’un terroir constitué essentiellement de marnes du Kimméridgien et orienté plein sud.
AOP Irancy :
Dans le Grand Auxerrois et le département de l’Yonne, Irancy se tient sur la rive droite de cette rivière à une quinzaine de kilomètres au sud d’Auxerre et au sud-ouest de Chablis. C’est l’un des villages les plus typiques du vignoble de l’Auxerrois. L’église majestueuse, la maison natale de l’architecte G. Soufflot (le Panthéon à Paris) et les belles maisons vigneronnes forment le décor d’un vin rouge réputé depuis longtemps, et qui a reçu en 1999 le niveau d’appellation Village IRANCY, confirmant ses qualités.
Il s’agit d’un vin rouge issu du Pinot Noir. Sa particularité est de comporter de façon facultative (jusqu’à 10 %), du César, cépage traditionnel à Irancy.
L’appellation Irancy possède un bouquet très fruité (cassis, cerise griotte, framboise, mûre) où entrent parfois des senteurs florales et réglissées ou poivrées. Au palais, ses tanins se fondent pour laisser place à une structure ferme et veloutée. Son acidité lui assure une garde excellente (en général durant 3 à 10 ans).
Coworking Timesmore,
47, Boulevard Saint-Michel
1040 Brussels, Belgium
Martin : +32 478 59 04 74
martin@le-vin-du-mois.be
Alexis : +32 475 97 02 19
alexis@le-vin-du-mois.be
Coworking Timesmore,
47, Boulevard Saint-Michel
1040 Brussels, Belgium
Martin : +32 478 59 04 74
martin@le-vin-du-mois.be
Alexis : +32 475 97 02 19
alexis@le-vin-du-mois.be
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Reviews
There are no reviews yet.