Ambrussum, 2015. Cave de Saint Christol

Le Vin : la Cave de Saint-Christol

   Raisonée

Viandes rouges marinées et en sauce

Grenache Syrah Carignan

la Cave de Saint-Christol

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Catégories : , , , Product ID: 2504

Description

Le mot du vigneron :

« Il s’agit de notre cuvée haut de gamme, pour elle nous gardons nos meilleurs terroirs de galets roulés sur des coteaux exposés Sud. Principalement issue de Syrah, nous élevons cette cuvée pendant 12 mois dans des barriques d’un ou deux vins. Cela donne un vin à la personnalité prononcée, avec de la longueur et une belle capacité de garde. »

Operating temperature:  16 ° C

To drink:  2019 – 2025

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