Altolandon, Rayuelo 2014

Notre avis : Ça, c’est vraiment bon ! C’est à ne surtout pas cracher, même en dégustation …

En étant rubis foncé, la robe reste brillante et limpide. Au nez, on ressent directement un bouquet frais et agréable, des notes de fines herbes, de cerises noires et fruits rouges. Et en bouche, c’est rond, c’est soyeux.

Température de service : 14 – 15°C

A boire : 2020 – 2025

Fiche Technique

13.00

82 en stock

Description

Retrouvailles avec le domaine Altolandon !

Le genre de vin rouge qu’on ouvre pour passer une soirée à parler de tout avec ses amis ! On peut raconter plein d’histoires avec ce vin, ça réconcilie avec la vie.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Le Vigneron

Le Domaine Altolandon est un projet familial né d’un couple, Rosalia Molina et Manuel Garrote, qui ont acheté des terrains à Landete, dans la province de Cuenca, à 1 080 mètres d’altitude vers la fin des années 90.

Les deux fondateurs exercent chacun un travail complémentaire : Manuel s’occupe de la plantation et de l’entretien de la vigne et Rosalia de la vinification et du commerce.

Les vins du domaine sont produits dans le plus grand respect de l’environnement depuis le début.

Aujourd’hui, tous les vins sont certifiés biologiques. Ils vont aussi un peu plus loin en fermentant leurs vins avec des levures naturelles.

La région est l’une des plus élevées d’Espagne. Le terroir offre donc un bon équilibre entre l’acidité et la maturité. Les nuits fraîches traduisent l’acidité, et le fort ensoleillement apporte la maturité aux raisins.

L'Appellation

D.O. Manchuela :

Située à l’extrémité orientale de la Castilla-La-Mancha, jouxtant les vignobles du Levant. Cette jeune appellation a su faire parler d’elle grâce à une production de qualité durant ces dernières années.
Le climat y est clément avec des températures très raisonnables en été qui permettent de produire des cuvées surprenantes de fraîcheur.

Les vins de Manchuela mettent, entre autre, à l’honneur le cépage Bobal, capable de produire des vins rouges fruités comme des cuvées plus structurées.

Altolandon est un projet familial né d’un couple, Rosalia Molina et Manuel Garrote, qui ont acheté des terrains à Landete, dans la province de Cuenca, à 1 080 mètres d’altitude vers la fin des années 90.
Les deux fondateurs exercent chacun un travail complémentaire : Manuel s’occupe de la plantation et de l’entretien de la vigne et Rosalia de la vinification et du commerce.

Les vins AltoLandon sont produits dans le plus grand respect de l’environnement depuis le début.
Aujourd’hui, tous les vins sont certifiés biologiques. Ils vont aussi un peu plus loin en fermentant leurs vins avec des levures naturelles.

La région est l’une des plus élevées d’Espagne. Le terroir offre donc un bon équilibre entre l’acidité et la maturité. Les nuits fraîches traduisent l’acidité, et le fort ensoleillement apporte la maturité aux raisins.

Avis

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