Château du Breuil, le Grolleau 2016

Notre avis : La robe est rouge rubis foncé, lumineux et léger.

Le nez est très sur le fruit, on appréciera un parfum de poivre.

En bouche, l’attaque est croquante, croustillante avec une belle touche poivrée et fruitée.

Température de service : 16 – 18°C

A boire : 2019 – 2021

Certification: Certifié Biologique

Fiche Technique

10.50

Rupture de stock

Description

Un vin qui nous fait penser au printemps qui reviendra.

On est ici en présence d’un vin que l’on n’a pas l’habitude de boire, c’est croquant, croustillant, facile à apprécier et à partager.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Le Vigneron

Le château du Breuil est une propriété d’activité viticole depuis 1822. La propriété, entièrement  conduite en agriculture biologique, a été reprise par Mr Petitbois en 2006. Mr David Vigan régisseur du Domaine, le gère en collaboration avec Mr Petitbois. Sommelier de formation, après plusieurs expériences dans le monde du vin, le voici de retour sur ses terres d’Anjou.

Le Château du Breuil est situé sur un point haut du Layon, le domaine s’étend sur environ 30 ha de vigne: 16 ha de Chenin, 10 ha de Cabernet, 2 ha de Grolleau Noir, 1ha de Sauvignon, 1 ha de Chardonnay. Les sols sont principalement argileux schisteux (pour le secteur du Layon) et 100% Schistes pour Savennières sur 2ha.

Le domaine fait partie des 4-5 propriétés emblématiques de l’Anjou et plus spécialement des grands terroirs de l’Anjoux noir (schiste et quartz).

L'Appellation

L’AOC Anjou est réservée aux vins tranquilles rouges et blancs de la sous-région Anjou. Ce vignoble est principalement situé au sud d’Angers, dans le Maine-et-Loire, ainsi que sur quelques communes des Deux-Sèvres et de la Vienne.

Ce vignoble est située en bordure orientale du Massif Armoricain ce qui favorise les terrains principalement schisteux, très propices à une viticulture de qualité. Sa position dans la Vallée de la Loire lui permet, en plus du climat océanique, de bénéficier d’un microclimat.

Les Anjou rouges ont un caractère souple et rond avec des arômes fruités et floraux, ils séduisent par leur finesse et leurs tanins soyeux ainsi que par une robe allant du rubis au grenat.

Avis

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