Château Laroche Pipeau, Grand Vin de Bordeaux 2011

Notre avis : Ce grand vin de Fronsac est un millésime délicat, les tanins du bois sont présents sur le milieu de la langue. Cela nous annonce une maturité assez proche car il nous offre beaucoup de rondeur.
C’est un vin que l’on considère comme valeur refuge. L’odeur du bois et de la vanille sont mélangées lors du premier nez et ensuite apparaît une association d’arômes de fruits rouges tirant vers la confiture et du vieux papier qui nous rappelle les anciennes bibliothèques.

Température de service : 18°C

A boire : 2019 – 2021

Fiche Technique

22.50

Rupture de stock

Description

Une valeur sûre !
Ce vin est idéal pour accompagner un repas en famille le dimanche midi.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Le Vigneron

Le Château Laroche – Pipeau, situé au village de La Rivière sur la commune de Fronsac à quelques kilomètres de Saint-Émilion et de Pomerol, est une propriété de 7 hectares dont la plus grande partie est plantée en terrasse et à flanc de coteaux.
La plus belle singularité du Château est sans conteste son chai de vieillissement, de superbes galeries creusées depuis l’ère romaine dans le calcaire sous les coteaux, où seront entreposées barriques et bouteilles, garantissant ainsi une température constante idéale comprise entre 12°C et 13°C et un taux d’humidité d’environ 80% toute l’année.
Au confluent de deux rivières, l’Isle et la Dordogne, le grand terroir viticole de Fronsac épouse de superbes paysages de plateaux et de coteaux. Ces sols complexes sont essentiellement calcaires et argilo-calcaires en plateaux et coteaux.
C’est cet exceptionnel terroir argilo-calcaire qui a donné son nom au terroir dont s’enorgueillissent nombre de grandes appellations, dont les appellations voisines de Saint-Émilion, «la molasse du Fronsadais».

L'Appellation

Le Fronsac est un vin rouge français d’appellation d’origine con- trôlée produit autour de la région du même nom.
L’appellation forme avec celle de Canon-Fronsac, le Fronsadais. C’est une des parties du Libournais, appartenant au vignoble de Bordeaux. Les appellations Fronsac et Canon-Fronsac, produisant uniquement du vin rouge, s’étendent sur des sols à tendance argi- lo-calcaires.
Le calcaire à astéries prédomine sur le tertre et les plateaux. La molasse du Fronsadais marque les côtes et les combes. Cette typicité des terroirs est accentuée par la diversité de reliefs très accidentés.
Les deux rivières, l’Isle et la Dordogne, protègent le vignoble des gelées printanières. La présence de nombreux arbousiers et chênes verts témoigne de ce climat privilégié. L’AOC Fronsac est répartie sur les communes de Fronsac, Saint-Aignan, La Rivière, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saillans, et Galgon.

1 avis pour Château Laroche Pipeau, Grand Vin de Bordeaux 2011

  1. jimmy schoonjans (client confirmé)

    Nez boisé et fruité.
    Bouche: toute en finesse, légèrement boisé, arômes de chaîne, fruité aux arômes légers de violette en fond. Tannins fondus, belle acidité. Je l’ai dégusté avec un steak de bœuf .. c’était extra. Je recommande !!

    • Martin Bruggeman

      Bonjour Jimmy,
      Merci pour votre avis laissé sur ce Grand Vin de Bordeaux 2011 ! Le vin représente vraiment très bien son vigneron 🙂

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