Château Montfin, Cuvée Vincent 2018

Notre avis : Typiquement un vin de copain !
C’est un vin gourmand, vin plaisir qui se déguste très facilement.
Des petites tapas, des amis autour d’une table et c’est le début d’une très bonne soirée !

Température de service : 18°C

A boire : 2019 – 2022

Information à propos du vin

14.50

200 en stock

Description

Une réussite sans sulfite !
L’Appellation Corbières comme on l’aime. Un vin rouge sans sulfite qui se déguste très facilement.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Le Vigneron

Sur les coteaux des Corbières dominant les étangs et la mer, entre Narbonne et Sigean, dans le site protégé de Peyriac de Mer, le Château Montfin a été repris par Jérôme et Raymond Esteve en septembre 2002.
Par la suite, un chai d’une cinquantaine de barriques en chêne français (en provenance des forêts de l’Allier) a été mis en place pour l’élevage de certaines cuvées.
Parallèlement, ils se sont attachés à constituer un vignoble des plus riches alliant cépages traditionnels et cépages dits “améliorateurs”. En effet depuis 2002, le vignoble d’origine s’est enrichi notamment de vieilles vignes de carignans de plus de 70 ans d’âge.
Tout cela se fait bien évidemment dans le plus grand respect des sols car ils pratiquent une viticulture biologique associée à des pratiques de biodynamie et d’agroforesterie. Les rendements sont limités entre 25 et 35 hectolitres par hectare.

L'Appellation

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