Château Régusse, Jas des oliviers Rouge 2016

Notre avis : Sa couleur rubis foncée tenant au verre, s’accorde parfaitement avec les épices noires, les clous de girofle, la vanille et les notes de poire bien mûre que nous retrouvons au nez. Brillant et limpide, il apporte de la fraîcheur et de la légèreté en bouche grâce à ses notes de framboise.

Température de service : 18°C

A boire : 2018 – 2020

Certification: Certifié Biologique

Fiche Technique

9.50

2 en stock

Description

Vin de spontanéité et de structure.

La Cuvée «Jas des Oliviers» se caractérise par son côté fruité et juteux. Il s’agit d’un vin convivial à partager le dimanche midi lors du grand repas de famille avec beau-papa.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Le Vigneron

C’est au pied de la montagne du Luberon, situé au coeur de Pierrevert, village pittoresque posé sur un des points culminants de Haute Provence, à plus de 400 m d’altitude, que naquit en 1970 le Domaine de Régusse. Les hommes de Régusse, amoureux de leurs vignes, font fructifier l’héritage et transmettent à des consommateurs passionnés, tout le savoir-faire d’une viticulture respectueuse
de l’environnement, au travers de leurs vins.

Le Domaine de Régusse a toujours privilégié des méthodes de culture très strictement définies et appliquées. Le travail du sol joue un rôle primordial, et un soin vigilant est apporté aux vignes à chaque période du cycle végétatif, de façon à obtenir un raisin sain et à la maturité requise.

L'Appellation

L’AOC Coteaux-de-Pierrevert, implantée en altitude, fait partie des aires d’appellations les plus élevées de France. Sous un climat sec méditerranéen, le vignoble de Pierrevert subit des températures
particulièrement extrêmes qui peuvent le déstabiliser. Les précipitations sont minimes, à l’inverse des orages, et l’atmosphère particulièrement sèche est ponctuée par la présence du mistral.

Alluvionnaire par endroit, aux formations géologiques du miocène à d’autres, voire caillouteux à l’effet drainant, le sol se diversifie selonle secteur.

Avis

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