Château Rioublanc, Blanc Sec 2018

Notre avis : Le Château Rioublanc nous propose un très beau Bordeaux blanc sec. La cuvée 2018 est à maturité pour être dégustée. Ce vin blanc a une très belle couleur jaune doré. Au nez, c’est très équilibré. On a des touches de fruits blancs comme la poire.
On commence par une bouche très vive, et ensuite on profite d’une très belle longueur.

Température de service : 8 – 10°C

A boire : 2020 – 2022

Certification: Certifié Biologique 

Fiche Technique

10.50

24 en stock

Description

Un vin blanc de Bordeaux issu de vendanges manuelles de Sauvignon, Sémillon et Colombard.

Un assemblage équilibré qui signe le profil de ce blanc sec !

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Le Vigneron

Le Château Rioublanc se situe sur la rive droite, c’est donc un Bordeaux issu d’une dominante de Merlot, pour un vin rond et fruité.

Les vignes sont certifiées bio en totalité depuis 2012. Un choix exigeant. Au delà, nous appuyons les techniques de l’agriculture de “conservation des sols” en privilégiant l’enherbement semé et en limitant au maximum le travail du sol.

Le résultat est une biodiversité protégée qui favorise la bonne alimentation des raisins. Depuis 10 ans qu nous pratiquons cette “nouvelle” agriculture, la qualité de nos vins ne cesse de croître.

Philippe Carretero a repris l’exploitation familiale en 1989 après une formation d’ingénieur-oenologue. Au commencement, il est donc passé progressivement d’une approche “traditionnelle” à une approche “moderne”. A partir de  2009, il a engagé la conversion vers le BIO.

L'Appellation

L’AOC Bordeaux est une AOC régionale produite dans tout le vignoble de Bordeaux.

Les vins rouges sont principalement élaborés à partir de Cabernet- Sauvignon et de Merlot, le premier apportant sa structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée. Le Cabernet Franc peut également faire partie de l’assemblage. Il apporte alors de la rondeur et des arômes épicés. Le Petit Verdot, le Malbec et le Carménère, sont des cépages d’appoint utilisés dans certains assemblages.

Les vins blancs sont généralement élégants, fruités et floraux avec des notes de citron, de fleurs blanches et de pêche. En bouche, cela se traduit par ce côté sec et bien équilibré avec de la force et une belle rondeur.

Avis

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