Description
Un vrai vin de copains !
C’est léger, c’est fruité, c’est à partager avec les ami.e.s et la famille.
Domaine La Ligière, C'est Pas Grave 2019
Notre avis : La toute nouvelle cuvée du Domaine La Ligière, sans sulfite ajouté.
Au nez, c’est très floral et très épicé mais ça sort un peu des sentiers battus. On a un bouquet de fruits noirs aussi. Même des côtés qui feraient penser à de la Syrah avec le côté un peu goudron qu’on peut parfois avoir.
En bouche, c’est très juteux, c’est facile, il n’y a pas trop de tanins, c’est vraiment très bon, et sans sulfite ajouté.
Température de service : 18C°
A boire : 2020 – 2022
€14.50
100 en stock
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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Le vigneron
Soucieux de respecter au mieux la nature de leurs terroirs et la typicité de leurs vins, le domaine est certifié en agriculture biologique et pratique depuis quelques années la biodynamie. Ils n’utilisent aucun produit chimique et produisent des vins naturels, riches et complexes.
L’exploitation existe depuis le début des années 1900, mais c’est à partir des années 1950 que Maurice Bernard (le grand-père) a privilégié la culture de la vigne. Le père Jacques Bernard, a développé le domaine viticole en plantant de nombreuses parcelles de vignes pour atteindre une surface totale de 50 ha. En 2008, Philippe Bernard (fils de Jacques) et Elisabeth (sa femme) ont créé leur propre chai de vinification et continué le travail entrepris par leurs parents en demandant la certification en agriculture biologique. Ils en sont aujourd’hui la 5ème génération de vignerons, et cultivent 60 hectares de vignes d’appellations prestigieuses telles que Vacqueyras, Baumes de Venise ou Gigondas.
L'Appellation
La dénomination « Vin de France » (VDF) a été créée en 2009. Tout vin produit en France qui n’est pas accueilli par une appellation d’origine protégée (AOP) ou par une indication géographique protégée (IGP) est donc par définition un VDF.
La raison la plus fréquente est l’encépagement de la cuvée. Toute AOC et IGP possède son catalogue de cépages autorisés. Seule la culture de ces cépages dans l’aire géographique délimitée donne droit à l’AOC ou l’IGP.
Le lieu dans lequel la vigne a été plantée peut être la raison. Produire du VDF peut être un choix de vigneronne ou de vigneron et peut donc aussi être synonyme d’une production viticole qualitative en toute liberté !
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