Domaine Trichon, le Petit Luc 2016

Notre avis : Au nez, on a une odeur de paille coupée, du moment où on renouvelle la stalle des chevaux. Il y a également des touches de cuir, de fruits rouges, de fraises des bois, de framboises et de poivre noir.
En bouche, on ressent le Gamay par cette attaque fine, les tanins légers. C’est un vin très facile à boire.

Température de service : 15 – 17°C

A boire : 2019 – 2021

Certification: Certifié Biologique

Fiche technique

12.50

20 en stock

Description

Le retour du Gamay chez le Vin du Mois.
Un magnifique vin de printemps avec toutes les caractéristiques du Gamay dont la découverte est faite de surprise et de plaisirs.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Le Vigneron

En 2001, Stéphane, alors diplômé de la prestigieuse école de viticulture de Beaune en Technicien en viticulture et œnologie, reprend le Domaine familial et en 2009 c’est au tour de Claire, son épouse, de s’associer avec lui pour pérenniser le domaine. Le domaine fait 13 ha, ce qui représente une jolie surface pour produire ensemble des vins commercialisés par le domaine, dont l’encépagement est historique sur des classiques avec le Chardonnay, Pinot Noir et Gamay mais aussi sur des cépages locaux tel que la molette et la Mondeuse.

Stéphane et Claire, très attachés aux valeurs de la nature, ont converti le domaine en agriculture biologique voilà plus de 10 ans avec des influences de biodynamie, comme avec l’utilisation de certaines plantes en infusion, décoction, … et des positions lunaires. Ainsi, plus aucun produit de synthèse n’est utilisé, et les doses de cuivre et souffre sont encore plus limitées par la combinaison de l’utilisation des plantes.

L'Appellation

Le Bugey est situé au Sud-Est du département de l’Ain, au cœur du triangle Lyon – Grenoble – Genève. Le long de la rive droite du Rhône, ce vignoble orienté d’est en ouest sur un versant exposé plein sud se distingue sur certaines portions par ses pentes abruptes plongeant vers le fleuve. Son relief, très contrasté et de toute beauté, réserve bien des surprises aux promeneurs mais aussi aux amateurs et connaisseurs de vins.

Le travail important de quelques vignerons investis, permis d’aboutir en 1958 à l’appellation d’origine vins délimités de qualité supérieure Bugey. Les efforts continus pour produire des vins de qualité ont porté leurs fruits puisque le 28 mai 2009 les vins du Bugey ont obtenu la reconnaissance en Appellation d’Origine Contrôlée : l’AOC Bugey.

Avis

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