Domaine Trichon, Rosé 2016

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Notre avis : Ce rosé se pare de vieux rose. Il se distingue par son caractère fruité, on retrouve des arômes de fruits rouges avec des pointes de bourgeons de cassis.

Sa bouche franche et douce vous laissera apprécier le fruité avec une finale fraîche.

Température de service : 8°C

A boire : 2018 – 2020

Certification: Certifié Biologique

Fiche Technique

12.00 10.00

12 en stock

Description

Un rosé d’automne !

Ce rosé, paré de vieux rose, est un rosé d’automne. Il nous rappelle que l’été n’est pas fini ou appelle déjà au prochain.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Le Vigneron

En 2001, Stéphane, alors diplômé de la prestigieuse école de viticulture de Beaune (21) en Technicien en viticulture et oenologie, reprend le Domaine familial et en 2009 c’est au tour de Claire, son épouse, de s’associer avec lui pour pérenniser le domaine. Le domaine fait 13ha, ce qui représente une jolie surface pour produire l’ensem-ble des vins commercialisés par le domaine, dont l’encépagement est historique sur des classiques avec le Chardonnay, Pinot Noir et Gamay mais aussi sur des cépages locaux tel que la molette et la Mondeuse.

Stéphane et Claire, très attachés aux valeurs de la nature, ont converti le domaine en agriculture biologique voilà plus de 10 ans avec des influences de biodynamie, comme avec l’utilisation de certaines plantes en infusion, décoction, … et des positions lunaires. Ainsi, plus aucun produit de synthèse n’est utilisé, et les doses de cuivre et souffre sont encore plus limitées par la combinaison de l’utilisation des plantes.

L'Appellation

Le Bugey est situé au Sud-Est du département de l’Ain, au coeur du triangle Lyon – Grenoble – Genève. Le long de la rive droite du Rhône, ce vignoble orienté d’est en ouest sur un versant exposé plein sud se distingue sur certaines portions par ses pentes abruptes plongeant vers le fleuve. Son relief, très contrasté et de toute beauté, réserve bien des surprises aux promeneurs mais aussi aux amateurs et connaisseurs de vins.
Le travail important de quelques vignerons investis, permis d’aboutir en 1958 à l’appellation d’origine vins délimités de qualité supérieure Bugey. Les efforts continus pour produire des vins de qualité ont porté leurs fruits puisque le 28 mai 2009 les vins du Bugey ont obtenu la reconnaissance en Appellation d’Origine Contrôlée : l’AOC Bugey.

Avis

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