Domaine Venta La Vega, Adaras Aldea 2019

Notre avis : Au nez, ce vin ne nous rappelle pas les vins puissants et caractéristiques de la région d’Albacete. C’est la légèreté qui prime pour donner un vin sur les fruits rouges craquants, des notes anisées et bien poivrées, typique des cépages en assemblage dans cette cuvée !
En bouche, le fruit murit et se confiture. On retrouve les épices, le poivre, en gardant une jolie souplesse. Un vin équilibré.

Température de service : 16°C

A boire : 2021 – 2023

Certification: Certifié Biologique

Fiche Technique

8.50

24 en stock

Description

Un assemblage du Garnacha Tintorena, cépage autochtone, et de la Syrah bien adaptée à cette région à 1200m d’altitude.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Le Vigneron

Le domaine Venta La Vega a depuis le début une philosophie écologique. Dans cette région, ils cultivent principalement la Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet). Ils ont la chance de travailler avec deux des meilleurs vignerons d’Espagne, Raúl Pérez Pereira et Jose Angel Marchante.
Le vignoble est placé à 800 m d’altitude et est protégé par le Mugron, un haut massif qui confère à cette région un climat très particulier. Sa climatologie, pas si extrême, mais très sèche, leur permet de faire un travail dans le plus grand respect de l’environnement, et de plus avec une très faible teneur en soufre.
La récolte se fait en partie manuellement sur de petites parcelles. Habituellement, elle se fait à la fin du mois de septembre.

L'Appellation

DO Almansa est une appellation d’origine espagnole, connue pour ses vins rouges. Elle est située au sud-est de la province d’Albacete (Castille-La Manche, Espagne), dans la zone de transition entre le haut plateau central (La Mancha) et le mer Méditerranée . Les vignobles sont principalement situés autour des villes d’Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola et El Villar de Chinchilla.
Le climat est continental (étés longs et chauds, hivers froids). Les précipitations sont rares (350 mm par an) et sporadiques, généralement au printemps et en automne, sous forme de violents orages, souvent sous forme de grêle. Les températures peuvent atteindre 38 ° C en été et – 6 °C en hiver.
Les variétés Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) et Monastrell sont les variétés les plus communes, tandis que Cencibel (Tempranillo) en représente environ 15%.

Avis

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